Descrizione
Il CUOCIPATATE/CUOCICASTAGNE Wald® è realizzato con una particolare argilla da fiamma, naturale e non smaltata, per una cottura esclusivamente a secco (con totale assenza di acqua).
Per utilizzarlo non è necessaria la retina spargifiamma. Scegliere patate di media grandezza, pulirle senza sbucciarle e posizionarle asciutte nella pentola, avendo cura di non riempirla troppo (così da poterle girare con facilità durante la cottura). La parte di patate che resta a contatto della parete si tosta più velocemente, per avere una cottura omogenea si consiglia di girarle ogni 10/15 minuti. Il tempo di cottura per patate medie è di circa 30/40 minuti, dopodiché si potrà assaporare il tradizionale gusto della cottura "sotto la brace"!
Una volta utilizzato, il CUOCIPATATE/CUOCICASTAGNE va pulito con una spugna leggermente umida, non lavare mai con acqua. Con il tempo l'interno si scurisce in maniera naturale e graduale. Ogni confezione è accompagnata da una brochure dove sono indicati caratteristiche del prodotto, consigli d'uso e diverse gustose ricette.
Per uso con le castagne, è sufficiente metterle nella pentola dopo aver fatto il classico taglio sulla buccia.
Le castagne cuociono in 15/20 minuti ed è sufficiente girarle ogni 5 minuti per ottenere una tostatura omogenea.
Maggiori Informazioni
COLLEZIONE | |
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MISURA | Ø cm 22 x 27.5 x 17 - cl 330 |
